Grand Menu
【兵庫県室津産】
マイナス1度で氷温熟成した無菌牡蠣を使用しています
〇フレッシュオイスター ¥480(税込¥528)
Fresco Ostra
〇フレッシュオイスター ロックフェラー ¥500(税込¥550)
Fresco Ostra estilo Rockefeller
〇フレッシュオイスター ブルゴーニュ風 ¥500(税込¥550)
Fresco Ostra estilo borgoña
〇タパスの盛り合わせ ¥1,400(税込¥1,540)
Surtido de Tapas
〇スペイン産生ハムとサラミ盛り合わせ ¥1,600(税込¥1,780)
Surtido de Jamon y Salami
〇セゴビア産ハモンイベリコ ¥980(税込¥1,078)
Jamón Ibérico
〇マッシュルーム入りアリオリサラダ ¥580(税込¥638)
Patatas ali—oli con Seta
〇つぶ貝と塩レモンのラタス ¥680(税込¥748)
Caracol y Limon Latus
〇アンチョビとアーモンドのヌガティーヌ ¥500(税込¥550)
Anchoa Repollo Hornear
〇自家製イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ ¥780(税込¥858)
Pate de Campagne de Ibérico
〇ミネラルたっぷりごぼうのフリット ¥480(税込¥528)
Bardana Frita con Sabor a Mayonesa de Anchoa
〇トルティージャ ¥680(税込¥748)
Tortilla
〇プルポ 真ダコ入りのミートパイ ¥500(税込¥550)
Empanadilla con Pulpo2
〇本日のフリット ¥580~(税込¥638~)
Fritto de Hoy
〇トリュフ香るゴッフルポテト ¥680(税込¥748)
Pulpo a la Gallega
〇マッシュルームの陶板焼きセゴビア風 ¥860(税込¥946)
Champinon a la Planchade Segovia
〇瀬戸内産 真ダコのガリシア風 ¥800(税込¥880)
Pulpo a la Gallega
〇ソフトシュリンプのアヒージョ ¥960(税込¥1,056)
Ambas al Ajillo
〇ジャンボマッシュルームのアヒージョ ¥960(税込¥1,056)
Champiñones al Ajillo
〇カマンベールのアヒージョ ¥960(税込¥1,056)
Ajillo de Camambert
〇パン盛り合わせ ¥400(税込¥440)
Pan
〇パエージャミスタ
2人前(Peqena)¥1,380(税込¥1,518)
3~4人前(Reglar)¥2,480(税込¥2,728)
Paella Mixta
〇イカ墨のパエージャ
2人前(Peqena)¥1,380(税込¥1,518)
3~4人前(Reglar)¥2,480(税込¥2,728)
Arroz negro
〇イベリコ豚の生ソーセージ
¥780(税込¥858)
Salchicha de Iberico
〇季節野菜と厚切りベーコンのグリル
¥780(税込¥858)
Parrila de Tocino y Vegetal
〇イベリコ豚の串焼き モルノーピンチョ
¥600(税込¥660)
Pincho Moruno de Iberico
〇感動の柔らかさ 総州古白鶏むね肉のロースト
¥880(税込¥968)
Asado de Pechuga de Pollo
〇ディジョンマスタードで48時間マリネした総州古白鶏のロースト
¥880(税込¥968)
Parrila de Marinado Pollo a la Mosutaza de Dijon
〇グリーンサラダ グリルドレモン添え ¥680(税込¥748)
Ensaladas Verde y Limon a la Parrilla
〇スペイン産生ハムのサラダ ¥880(税込¥968)
Ensaladas de Jamon
〇クレマ・カタラナ ¥400(税込¥440)
Crema Catalane
〇ホワイトチョコのバスク風チーズケーキ ¥400(税込¥440)
Tarta de Queso de Chocolate Blanco
〇エラド バニラアイス ペドロヒメネスかけ ¥400(税込¥440)
Helado de Vanilla con Pedro Ximenez