Grand Menu

【兵庫県室津産】
マイナス1度で氷温熟成した無菌牡蠣を使用しています

〇フレッシュオイスター ¥480(税込¥528)
 Fresco Ostra

〇フレッシュオイスター ロックフェラー ¥500(税込¥550)
 Fresco Ostra estilo Rockefeller

〇フレッシュオイスター ブルゴーニュ風 ¥500(税込¥550) 
 Fresco Ostra estilo borgoña

〇タパスの盛り合わせ ¥1,400(税込¥1,540)
 Surtido de Tapas

〇スペイン産生ハムとサラミ盛り合わせ ¥1,600(税込¥1,780)
 Surtido de Jamon y Salami

〇セゴビア産ハモンイベリコ ¥980(税込¥1,078)
 Jamón Ibérico

〇マッシュルーム入りアリオリサラダ ¥580(税込¥638)
 Patatas ali—oli con Seta

〇つぶ貝と塩レモンのラタス ¥680(税込¥748)
 Caracol y Limon Latus

〇アンチョビとアーモンドのヌガティーヌ ¥500(税込¥550)
 Anchoa Repollo Hornear

〇自家製イベリコ豚のパテ・ド・カンパーニュ ¥780(税込¥858)
 Pate de Campagne de Ibérico

〇ミネラルたっぷりごぼうのフリット ¥480(税込¥528)
 Bardana Frita con Sabor a Mayonesa de Anchoa

〇トルティージャ ¥680(税込¥748)
 Tortilla

〇プルポ 真ダコ入りのミートパイ ¥500(税込¥550)
 Empanadilla con Pulpo2

〇本日のフリット ¥580~(税込¥638~)
 Fritto de Hoy

〇トリュフ香るゴッフルポテト ¥680(税込¥748)
 Pulpo a la Gallega

〇マッシュルームの陶板焼きセゴビア風 ¥860(税込¥946)
 Champinon a la Planchade Segovia

〇瀬戸内産 真ダコのガリシア風 ¥800(税込¥880)
 Pulpo a la Gallega

〇ソフトシュリンプのアヒージョ ¥960(税込¥1,056)
 Ambas al Ajillo

〇ジャンボマッシュルームのアヒージョ ¥960(税込¥1,056)
 Champiñones al Ajillo

〇カマンベールのアヒージョ ¥960(税込¥1,056)
 Ajillo de Camambert

〇パン盛り合わせ ¥400(税込¥440)
 Pan

〇パエージャミスタ
 2人前(Peqena)¥1,380(税込¥1,518)
 3~4人前(Reglar)¥2,480(税込¥2,728)
 Paella Mixta

〇イカ墨のパエージャ
 2人前(Peqena)¥1,380(税込¥1,518)
 3~4人前(Reglar)¥2,480(税込¥2,728)
 Arroz negro

〇イベリコ豚の生ソーセージ
 ¥780(税込¥858)
 Salchicha de Iberico

〇季節野菜と厚切りベーコンのグリル
 ¥780(税込¥858)
 Parrila de Tocino y Vegetal

〇イベリコ豚の串焼き モルノーピンチョ
 ¥600(税込¥660)
 Pincho Moruno de Iberico

〇感動の柔らかさ 総州古白鶏むね肉のロースト
 ¥880(税込¥968)
 Asado de Pechuga de Pollo

〇ディジョンマスタードで48時間マリネした総州古白鶏のロースト
 ¥880(税込¥968)
 Parrila de Marinado Pollo a la Mosutaza de Dijon

〇グリーンサラダ グリルドレモン添え ¥680(税込¥748)
 Ensaladas Verde y Limon a la Parrilla

〇スペイン産生ハムのサラダ ¥880(税込¥968)
 Ensaladas de Jamon

〇クレマ・カタラナ ¥400(税込¥440)
 Crema Catalane

〇ホワイトチョコのバスク風チーズケーキ ¥400(税込¥440)
 Tarta de Queso de Chocolate Blanco

〇エラド バニラアイス ペドロヒメネスかけ ¥400(税込¥440)
 Helado de Vanilla con Pedro Ximenez

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